Yumurta yiyen yağ yakıyor

Yaklaşık 120 aşırı kilolu erkek ve kadın hasta arasında yapılan bir araştırma yumurtanın kilo vermeye katkısının olduğunu ortaya çıkardı. İki ayrı gruba ayrılan hastalardan birinci grup kahvaltıda 2 yumurta tüketirken, ikinci grup aynı kalori ve yağ oranlarında baget ekmek tüketti.
8 hafta süren araştırmada, katılımcıların haftada en az 5 sabah düzenli kahvaltı etmeleri sağlandı. Sabahları yumurta gibi zengin protein tüketenlerin, kahvaltılarında karbonhidrat yiyenlerden 2 kat daha fazla yağ kaybettikleri belirlendi.